觊发娱乐ag旗舰,晒晒我家的假期午餐,有荤有素有汤,营养味香,简单却吃着舒服

觊发娱乐ag旗舰,晒晒我家的假期午餐,有荤有素有汤,营养味香,简单却吃着舒服 2020-01-11 15:15:40   阅读: 4576

觊发娱乐ag旗舰,晒晒我家的假期午餐,有荤有素有汤,营养味香,简单却吃着舒服

觊发娱乐ag旗舰,不知道小伙伴家的孩子们都放暑假吗?我家已放假三天了,个人觉得一人在家看两娃,真的是进入鸡飞狗跳,抓逛的模式,比平时娃上学还累。放假了一点都没轻松,早上依旧6点起床做早餐,7点吃早餐,7:30各自进入学习,工作和买菜的状态,还得看着小的,以免打扰大宝学习。买菜,家务活,还要送小宝去兴趣班……一天都在忙忙碌碌中度过,唯一可以休息的时间便是吃饭的那半小时,可以好好坐着享用着美味!

一天中最幸福的时刻便是一家人一起吃三餐的时候,虽然菜式不多,都是些简单易做的家常菜,却是有家的味道,有幸福的味道!

好了,话不多言,来继续来分享荷妈家的暑假期的第一个团圆午餐(前两天把大宝扔回农村体验生活,昨晚才接回来,目的是挫一下她的锐气),一家四口人,我做了四个菜:笋干烧牛肉,素烧口蘑,五香毛豆,清水黄瓜,水果是夏季最受欢迎的西瓜,都是简单易做的家常菜,荤素搭配营养好,味道香,详细做法分享,您觉得怎么样呢!

【笋干烧牛肉】

【材料】牛肋肉,笋干,生姜,八角,桂皮,小茴香,干辣椒,花椒,豆瓣酱,料理,盐。

【做法】:牛肋肉放清水中浸泡至肉色发白,洗净后块;起锅倒油,油稍多一些,放入牛肉块煸炒至水汽收干,倒入料理翻炒,再放入姜块,香辛料等炒出香味,大约5分钟,之后放入辣椒粉和豆瓣酱翻炒上色,放入笋干翻炒炒均匀,加入温开水,加盐,白糖调味,大火煮开后转入压力锅,压40分钟,自动解压后盛出,放上葱花香菜即可。

【素烧口蘑】

【食材】:口蘑,大蒜,姜,红椒,葱花,生抽,蚝油

【做法】:口蘑用软布清洗干净,对半切开,生姜,大蒜切末,红椒切片,起锅倒油,油热放入姜,蒜,辣椒爆香,放入口蘑炒几分钟,放入2勺生抽,1勺蚝油,大半碗清水,中火焖煮入味,最后水淀粉勾芡出锅,撒上葱花即可。此菜咸香,味鲜,做法特别简单,十分钟就能搞定。

【五香水煮毛豆】毛豆这段时间特别便宜,所以没事是老买回来吃,尤其是五香水煮毛豆,全家都爱吃。

【食材】:毛豆1斤,八角,桂皮,沙姜,花椒,干辣椒,小茴香,盐,食用油

【做法】:毛豆搓洗干净,两头用剪刀剪掉,目的是方便入味。锅里烧水,放入香料,盐煮开,放入1小勺食用油,毛豆煮10~15分钟,毛点有点开口即可。关火让其自然冷却即可。

【清水黄瓜】黄瓜是家里种的大黄瓜,专门煮汤用,偶尔会拿来红烧做配菜或是凉拌吃。如果当天菜中有辣菜的话,会烧一个清水菜,无油,只放盐和葱花,清新爽口,肥胖人士吃刮油特厉害哈。当然,有时会配一个蘸料碟,沾着佐料吃,也很美味。

西瓜,炎热夏天的最爱,每天必吃的水果之一。放冰箱冷藏后切块即可。为了方便拿,切了一点样式,拿取方便,吃起来也很方便。冰镇后的西瓜,凉凉的更好吃。

图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

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